پایگاه اطلاع رسانی باشگاه کشاورزان جوان روستای سنو

کشاورز سنویی پس از چند سال سابقه کار کشاورزی موفق شد شلغم هایی با وزن 3 تا4 کیلوگرمی برداشت کند

سید یحیی موسوی  علت افزایش وزن این محصول را استفاده از کود حیوانی و حاصلخیزی زمین اعلام کرد. وی گفت وزن طبیعی شلغم بین 150 تا250گرم است که تولید شلغم به وزن3تا4 کیلو رکورد جالبی است .

شلغم یکی از سبزی های بسیار مقوی و مغذی است که به سبب دارا بودن 10 درصد مواد قندی و سرشار بودن از املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم در ردیف مواد غذایی بسیار باارزش به حساب می‌آید.

شلغم از پاک‌کننده‌ها و سازنده‌های خون بوده و املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن موجب جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان می‌شود. هم چنین شوره موجود در آن باعث تصفیه خون، کاهش قند آن و دفاع بدن در برابر بیماری‌های عفونی می‌شود.

افزایش اشتها، تسکین سرفه، علاج بیماری های پوستی، درمان برونشیت، گلودرد و جوش صورت، تقویت حافظه، رفع شب کوری و کم خونی،‌ کمک به رشد و نمو استخوان ها و … از دیگر فوایدی است که برای شلغم برشمرده میشوند

کلمات کلیدی :