کاشت و برداشت زعفران اورگانیک در 700هکتار از اراضی روستای سنو
رئیس پارک علم و فناوری خراسان رضوی گفت: تا کنون کار دانش بنیان و تجاری سازی اساسی در حوزه فرآوری و استفاده از ترکیبات گیاه زعفران به انجام نرسیده است. سید حسن علمالهدایی اظهار داشت: تنها اقدامی که در پارک علم و فناوری در حوزه زعفران به انجام رسیده کاشت ارگانیک و برداشت این محصول بدون استفاده از سموم دفع آفات در مساحت 700 هکتار در یکی از روستای سنوگناباد است.
وی تصریح کرد: اهمیت این طرح با توجه به افزایش روز افزون بازار و اهتمام جامعه جهانی به محصولات ارگانیک بسیار مهم بوده و باید بتوان آن را به تمام مزارع کشن زعفران تعمیم داد.
رئیس پارک علم و فناوری خراسان رضوی در ارتباط با موضوعات مهم و مورد توجه در بحث زعفران، خاطرنشان کرد: باید در زمینههای ویروس زدایی، افزایش عملکردی و فرآوری و استفاده از ترکیبات مؤثره این گیاه در صنایع پسین اقدامات فناورانه را به انجام برسد. ادامه مطلب... کلمات کلیدی :